22 Mar 2022
> Coletividade juntou 750 euros num almoço solidário
Cientes da sua missão de enaltecer a gastronomia oliveirense, mas nunca esquecendo a importância do carácter social e solidário das associações, a Confraria do Arroz e Sabores de Azeméis (CASAZ) organizou um almoço solidário, onde o arroz foi rei, mas toda a receita reverteu em prol dos refugiados ucranianos. A vice-presidente e responsável pelo departamento de ação social, Rita Alves, foi a convidada do programa ‘As Nossas Coletividades’ e falou sobre a iniciativa, assim como o percurso da coletividade que leva o nome de Oliveira de Azeméis e da sua gastronomia além-fronteiras.
CASAZ serviu 60 refeições e angariou 750 euros
“Nós temos a consciência de que já foi muito ajuda para a Ucrânia, mas temos consciência também que isto não pode cair no esquecimento (…) Já que não podemos fazer grandes festas, surgiu a ideia de um almoço solidário. O menu claro que tinha de ter arroz (…) Correu muitíssimo bem, servimos mais de 60 refeições.”
Mais de 750 quilos de alimentos já seguiram para a Ucrânia
“Angariamos mais de 750 euros que foram transformados em bens alimentares. Consultamos uma lista que os Bombeiros de Oliveira de Azeméis tinham como preferência de produtos. Enviamos comida já confecionada, comida para confecionar com data alongada, etc.”
A importância da missão social
“Temos um papel de ação social muito forte. Comprometemo-nos que todo os anos fazíamos uma intervenção social (…) Tudo acontece quando se unem forças e se dá as mãos.”
Levar a gastronomia de Oliveira de Azeméis “além-fronteiras”
“Somos uma confraria do arroz por termos uma grande componente industrial da sua transformação no nosso concelho. O nosso propósito é, sobretudo, gastronómico e levar a conhecer, nacional e internacionalmente, os sabores de Azeméis.”